论文高职旅游酒店类专业艺匠精神的内涵与培育路径，本文是旅游酒店类论文范文检索和艺匠和路径研究和内涵类硕士论文开题报告范文.
随着社会的不断发展,人们更加关注对精神领域的满足,旅游行业逐渐兴起,旅游酒店迎来了发展的新时机,也引发了对旅游酒店类专业的相关研究,“艺匠精神”作为旅游酒店类专业软实力的重要内容,正确理解“艺匠精神”的内涵,对旅游酒店教育具有重要的意义.因此,高职院校在对旅游酒店类专业人才的教育过程中,需要充分关注对“艺匠精神”的培养,发挥“艺匠精神”的价值.
自2016年李克强总理在政府工作报告中提出“培育精益求精的工匠精神”以来,“工匠精神”成为了各行各业的研究重点.在高职院校的旅游类专业教育活动中,在人才教育理念中融入“艺匠精神”是时代所驱,也是高职院校培育专业性技能人才的必要手段.本文立足于“艺匠精神”的内涵,对如何培育高职院校旅游酒店类专业的“艺匠精神”进行简要分析.
一、“艺匠精神”的内涵
“艺匠精神”最先是用来形容中国古代艺匠一丝不苟、精益求精的工作态度,代表一种对精湛技术工艺的追求,同时具有奉献与济世的情怀,不以物质衡量其工作的价值高低,追随者自己所热爱的事业,从对方的角度不断提升自己的专业技能,将对自然的敬仰、对作品的专注及对用户的需求进行整合,以此来指导自己的行为.随着时代的发展,“艺匠精神”有了新的内涵,成为了文明发展的新成果,推动中国实现“中国智造”,将艺术上的感性与实际价值中的理性融为一体.当今的职业教育应当是以服务为本,以就业为最终目标的教育,对高职院校旅游酒店类专业的教育来说,“艺匠精神”更加需要具有创意性,将旅游酒店服务的专业性与技术的曼妙性相结合,使客户在享受旅游酒店服务过程中感受到提供服务一方的别有用心,体现对“艺匠精神”的追求,以此来提升旅游酒店的服务质量.因此,对高职院校来说,将培养“艺匠精神”融入教学目标中,是打造符合时代所需的专业性人才的重要途径,需要相关的教育人员反思现行的教育模式,关注对职业精神的培养.
二、高职旅游酒店类专业“艺匠精神”的培育路径
“艺匠精神”在当今的社会中发挥着重要的作用,只有继承“艺匠精神”,才能在日益激烈的市场竞争中赢得主动权,具有独特不可替代的地位,“艺匠精神”是一个行业不断进步的推动力,因此,在高职旅游酒店类专业教育中,需要对“艺匠精神”特别关注,使相关的专业人才能够具备勤奋、创新、精益求精、不断进取的“艺匠精神”,形成一种优秀的行业价值观.
“艺匠精神”作为当今旅游酒店类教育中的精神支柱,只有充分理解“艺匠精神”的内涵,才能为职业教育树立正确的工作标杆,形成正确的工作理念,避免在高职教育过程中陷入教育“困境”,一味地培养没有创造力的服务人员.当高职院校旅游酒店类的行业教育有了“艺匠精神”的指导,才能带来职业教育的新发展,出现本质性的变革,在旅游酒店类服务过程中,不仅能够体现服务人员的硬性专业技能,还能使客户感受到服务人员的技术素养,提高其服务质量.
“艺匠精神”是教育立德树人的灵魂所在,教育的根本任务是指导人的德行,高职旅游酒店类专业教育要有其独特的规律,别具一格的表现形式,丰富的精神内涵及深刻的内含价值,“立德树人”应当是教育的根本任务.因此,应高度重视“工匠精神”的培育,并以此作为指导真正地在旅游酒店类专业教育中落实,丰富职业教育的内涵,真正体现当代教育的人文价值,以职业教育为基点,推动思想政治教育工作,培养适合当今社会对人才的需求,培育综合素质强的新型旅游酒店类人才.
“艺匠精神”是旅游酒店类专业教育的教育指南,需要将其作为高职教育的指导思想,贯穿到学校的教育工作中,以促进高职旅游酒店类专业教育的进一步改革,当今的教育不应当是只见物,而不见精神内涵的教育形式.培育“艺匠精神”需要从旅游酒店专业的教材入手,对教材内容进行丰富,在教育方法上不断创新突破,使高职教育成为一个具有思想性的教育形式,提升教育的人文价值,注重“德育”,充分理解“艺匠精神”蕴含的价值,以不断地指导高职旅游酒店类专业的教育改革,将“艺匠精神”引入职业教育中,走出教育的误区,提升高职旅游酒店类教育的形象.
三、结语
随着社会分工的明确,高职教育在当今的教育体制中扮演着越来越重要的角色,职业教育为社会的发展输送了大量的专业性人才,对各个行业的发展具有举足轻重的作用.高职旅游酒店类专业教育与我国旅游行业的发展息息相关,因此,关注高职院校的旅游酒店专业教育,充分了解“艺匠精神”,将其与专业教育紧密结合,以培育旅游酒店人员的“艺匠精神”为目标,不断深化改革高职院校旅游酒店类专业的“艺匠精神”,是当今高职教育的主要着眼点.本文分析“艺匠精神”的内涵、“艺匠精神”在旅游酒店类人才培育过程中的重要性,并阐述“艺匠精神”的形成路径,以期提高高职旅游酒店类专业的“艺匠精神”.
（作者单位：陕西工商职业学院）
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参考文献：
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