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分类:职称论文 原创主题:不吃辣就活不下去论文 发表时间: 2024-04-08

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我喜食火锅,天生的.四川姑娘的胃,剖开来都是辣气——清清淡淡的餐饭也有,但多少乏了些快活滋味.总觉重上几度的滋味,才算美.

跟亲密无间的发小轧马路,吃一路被鲜红鲜红的辣椒粉裹得看不见本来颜色的小吃,什么鸡柳、狼牙土豆、里脊,吃的都不是它们自个儿,吃的是它们跟辣椒混合的香.不爱买饮料解辣,有点铁骨铮铮,怕丢人,只在路旁悄悄多皱几次眉毛,其实,辣得恨不能把舌头伸出来吹风.

高中和闺密们庆祝生日,心照不宣全是串串,没别的,就是纯粹的辣.年轻人怕挂科,但不怕胃病,这还嫌爽不到顶配,捞出串串后要再裹它一层干海椒粉,一下子就冲喉咙了,但独独爱这样的滋味.

时间很快来到我的20 岁,跟从前的闺密们早已四散天涯,但我的胃很坚定地,丝毫不跟随新朋友们更改,反而越发爱食辣.

关于“吃”所联想到的第一画面,永远是:一顿吱吱作响的火锅,朝天椒、藤椒、小花椒在滚烫的牛油里尽情翻涌,八角、小茴香嵌在其间作料,肥牛、毛肚、黄喉都是下锅很快就能熟,一筷子下去,所有狂热奔袭到你嘴里,“刺溜”一声,像哪扇门被打开了,像火柴划过潮湿的山洞,像远处的西伯利亚平原,在雨过天晴后掉落了一块陨石.

“吃”不是“吃”本身,对我这样爱吃的女孩来说,是享受,是奇遇,是抓得住的云,集得到的星,是生活的大半部分.

18 岁是我的迷惘期,从成都到上海求学,第一次被置身于人人都如此优秀、克制、井然有序的群体.我突然间想不明白,我是谁呢?我要做什么?没有答案.但唯一肯定的是:我不是精英,我做不了精英.比起变得优秀,我更爱吃.

我大学认识的精英女孩,或者说立志做精英的女孩,对“吃”也有讲究,但不会把它们当回事儿.精英女孩们在班级聚会的时候将就跟着众人吃一吃,吃到三分之二就走,赶着回寝室写作业;精英女孩们也有知心朋友,但相约多在图书馆、展览厅,或者邻校的论坛,总归不会是顿顿吃,或者像我一样为了一桌牛蛙赶两个小时的路去市区.

我有时候觉得上海还挺不适合我的,上海连“吃”都精英得不得了,它多数时候的美味真是跟精英气分不开.要谈完公事签完合同,蹬着细高跟,在轻奢商场正儿八经端坐着来一顿才像话,很讲究,很电视剧,但就是少了那么一点烟火气.

我的家乡成都,最受欢迎的永远是看起来有点拥挤、逼仄,甚至又老又旧的小店.夏天趿拉个单鞋,穿一件脏兮兮的T 恤,一条热裤,口红都懒得涂,直接就去,坐到店里向老板娘吼“对,还是上次那些”,进火锅店菜单都不用看,“红锅,九宫格”,一辈子吃不腻.

俗吧?对,但我就是这么一路俗着,怀疑着,战战兢兢着,一边收获伤口,一边用美食自我疗愈着长大的.

在上海,我也遇见了很多很好的饭店,我也喜欢这里的后现代装潢,干净又敞亮,可我心脏的角落里,始终盛放着一个人来人往的川菜馆,甭管火锅串串烧烤,样样重麻重辣,食客们吃得汗流浃背,窗外是35℃的盛夏.我很喜欢上海,但它不管再出多少家火锅店,添多少笔繁荣,终究是异乡.

我们这一生啊,有人想攀得很高,很利落,很漂亮,但有人只想稳稳地站在地面上,站在跟烟火气最近的地方,永远能第一时间吃到最爱的食物,如此正好,家长里短,苦辣酸咸.谁能说这不是另一种圆满呢?

(司志政摘自《哲思2.0》2018 年5 月 图/ 木木)

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参考文献:

1、 不吃辣的最终沦为了下等人 你知道吗肯德基现在基本是个川菜馆了 上个月的一天,我从国贸一个会场里出来,已经过了饭点儿,下午还约了个采访,我想都没想就推门进了一家肯德基 虽然多年以来,我是一个麦当劳派,但在我的印象里,这两家西式快.

2、 你给我最后的疼爱,是假装自己还活着 1婆婆的父亲原是当地的首富,她从小是养尊处优的闺阁小姐 可是好景不长,4岁那年,土匪把家中的金银细软洗劫一空,一家数十口人悉数被杀 她和姐姐因睡在最里面,所以幸免于难 后来,她们被接到亲戚家寄养 婆婆.

3、 同时吃好几种药,一起吃还是隔开吃? 生病的时候,医生开的药方并非单一药品,基本都是联合用药的,为的是加强药效,减轻毒副作用,特别是慢性病患者,要长期服药,联合用药情况更明显 那么,多种药品放在一起是分开吃还是一起吃呢不是所有药物都需隔开.

4、 牙不好,怎么吃才能补充营养 老人牙掉了,整牙刚戴上牙箍,牙发炎了或者拔牙了,暂时不能嚼硬东西了……最近很多网友提了一些有关牙齿不好,怎么吃东西的问题 网友A问我最近整牙,刚带上牙箍,特别难受,有点硬度.

5、 无辣不欢吃辣带来的两种神奇功效 世界各地都有嗜辣如命的人 泰国、墨西哥、中国、印度、埃塞俄比亚……很多国家有着品类繁多的香辛调味料都能辣翻天 很多人都喜欢给世界最辣辣椒排名次,并且把这些让你张嘴嘶嘶喘气的.

6、 网红保健品,随意吃不得 案例1程丽是一家大公司的白领,人近中年,身子有开始发福的迹象,为了减肥和美容,程丽在网上订购了知名品牌营养餐,每天早晚都只冲服一杯营养餐 按照说明,这款网红营养餐兼具减肥和美容的双重效果,在网上热销一.