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5月10日 星期一 晴
刚打完乒乓球,我正想跑到小卖部买个冰激凌,老爸就拉住了我：“我们自己做冰激凌,怎么样？”
“我们能做得出来吗？”我半信半疑地看着老爸.老爸故作神秘地把嘴角一扬：“走,去买材料！”
我们来到超市,老爸买了两袋纯牛奶和一盒奥利奥奶油饼干.我不解地问：“这就能做冰激凌？”老爸笑着说：“你等着看吧！”
回到家,老爸吩咐我：“把两袋纯牛奶倒进锅里烧开.”我按照老爸说的去做,不一会儿,纯牛奶便冒出了气泡.这时候老爸已经打好了四个鸡蛋,还把蛋清除去,只留下蛋黄.我把蛋黄搅拌均匀,不一会儿,原本圆溜溜的蛋黄就变成金黄的蛋糊了.这时,老爸说：“把烧开的纯牛奶倒进蛋糊里,注意要慢慢地倒,不然就变成鸡蛋花了.”听了老爸的话,我慢慢地往装蛋糊的碗里倒纯牛奶,同时老爸也用筷子在碗里使劲地搅拌着.大约二十分钟后,我们终于把纯牛奶全倒进了装蛋糊的碗里,此时金的蛋糊已经变成了乳白色的蛋奶.
老爸又打开了奥利奥饼干,把里面的夹心奶油挖出来,放进蛋奶里.老爸说：“如果加一些奶油的话,冰激凌的味道会更加香浓.”
老爸又转头问我：“你喜欢吃什么口味的冰激凌？”我想也没想便脱口而出：“橙子口味的！”老爸拿出一袋冲果汁用的橙子粉,舀了几勺放进蛋奶里,然后又加了些白糖.搅拌均匀后,老爸说：“现在把它放进冰箱里冷冻就可以了.”
我把这一碗蛋奶放到冰箱的冷冻层,问老爸：“我们还要做些什么呢？”老爸轻松地说：“等一个晚上,明天早上我们就能吃到冰激凌了.”
第二天刚起床,我迫不及待地从冰箱里取出冰激凌.哇,这冰激凌的颜色金黄金黄的,看起来可好吃了！我舀起一大勺冰激凌塞进嘴里,感觉冰冰的、凉凉的,有鸡蛋和牛奶的香味,还有橙子的香甜,真是人间美味啊！很快,一大碗冰激凌就被我和老爸给“消灭”了.
我抹抹嘴巴意犹未尽地对老爸说：“下次我们做咖啡味冰激凌吧！”
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参考文献：
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