论文补血养血的食疗佳品，该文是关于食疗类研究生毕业论文范文与食疗佳品和补血和养血类学年毕业论文范文.
大枣：味甘性温质柔,功能补脾和胃、益气和营、养血补血、养心安神.据分析,大枣含有丰富的蛋白质、维生素（A、B2、C 等）和钙、磷、铁（含铁量较低,单用治疗缺铁性贫血作用不明显）等.研究表明,大枣能改善血液循环,调节人体新陈代谢,滋养全身细胞,增强骨髓造血功能,还是治疗过敏性紫癜的佳品.大红枣以外,尚有黑枣、南枣、蜜枣,均有养血补中等功效.一般每天可生食大枣5~10 枚.亦可单用煮水或泡水、或配粳米、莲子等煮粥食用.然大枣味甘甜滋腻.多食易生痰湿,故腹胀满闷、消化不良的患者宜少食.
龙眼肉：其性甘平体润,既能补脾益气,又能养血安神,是治疗劳伤心脾、失眠健忘、惊悸怔忡、病后体虚的滋补佳品.现代研究证明,本品尚有抗衰老、抗焦虑、抗癌和促进智力发育等功效.可用龙眼肉30 克、6克、隔水蒸熟后食用,或与大枣煮水同食.桑椹：性甘酸微寒,有滋补肝肾、补养阴血、清除虚热之良效.凡症见眩晕、失眠、消渴少津、血虚便秘者宜食用.可嚼食、熬膏或水煎加蜂蜜适量冲服.
山药：性甘平,能补脾益肺、益肾固精、养阴生津,补气而不滞,养阴（血）而不腻,补而不骤（故用量宜大,常用量为30~120克）,为培补中气最平和之品.山药营养丰富,若因脾虚胃弱、气血生化之源不足者,常食山药补脾健胃,气血生化有源,血虚表现自然消除.平时可与莲米、大枣同煮粥,或用山药炖肉均佳.
枸杞子：味甘平质润,是滋补肝肾、养血明目、强身健体的良药.现代研究证明,枸杞子含有丰富的甜菜碱、维生素（A、B1、B、C等）、钙、磷、铁以及玉米黄素等,具有促进造血机能、明目保肝（有抑制脂肪肝作用）、降低血糖、降血压、抗衰老、抗突变、抗癌和预防黄斑变性等功效.不管是男性女性凡表现为肝肾不足与血虚者,均可经常食用.既可随意嚼食（每次二三十粒）,又可单用或与其他补益药物共同煎汤、泡水、煮粥与泡酒等.
黑芝麻：性甘平,有良好的补益肝肾、益精养血、滋阴润燥等良效.凡症见肝肾阴虚血虚、头晕目眩、耳鸣耳聋、肢体麻木、肠燥便秘等,均可服用.现代研究,本品含有丰富的铁质、不饱和脂肪酸、蛋白质、微量元素和维生素等.防治贫血体衰有良效.可直接食用或炒食.微炒研细,每次30 克,加适量蜂蜜蒸服,或放入粥中（或加食盐或白糖适量）同食均可.
乌骨鸡：性甘平,营养丰富,功能补脾益气、滋补肝肾、补血养阴,调经止带、清退虚热,是治阴血虚亏、虚劳羸瘦、经血不调的药食两用佳品,加枸杞子、当归等补血之品以及调味品适量共同炖食极佳.成药有乌鸡白风丸等.
此外,药膳还可选用当归、阿胶、首乌、熟地等（常与上药配伍）进行调补.
前贤说：“见病不可乱补,一日误补,十日不复.”所以,服用补品要有的放矢,对症下药.补血养血之品多属性平或性温,故凡阳虚体壮或体胖、容易上火的体质,不可盲目进补,最好请有经验的中医师辨证指导用药.
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参考文献：
1、 天然补血药血海穴 如果脾胃的功能虚弱,就会导致气血不足,出现头晕眼花、乏力失眠、心烦……许多症状,这个时候就可以找血海穴来帮忙了 血海穴属于足太阴脾经,是治疗血症的要穴,位于股前区,髌底内侧端上2寸,股内侧肌隆起处 血.
2、 平肝养血：天麻当归鱼头汤 有头痛眩晕、气短、贫血……症状的上火、肝阳上亢人群,适合吃些平肝养血的药膳,用天麻、当归煲鱼头汤,可滋阴补虚,对于长期伏案工作的脑力劳动者也十分适合 做法准备鱼头500克,天麻、当归、枸杞各6克,川芎.
3、 养血就是养命血虚可饮玉容膏 每个人都渴望自己青春永驻,而气血就是保持容颜与健康的根本所在 只有气盛血盈,才能使肌肤红润光泽、娇颜如玉、精神旺盛 而随着年龄逐渐增大,人的气血开始偏衰,则出现面枯色晦,身材走样、发福,及各种气虚、血.
4、 高脂血症的中医药膳食疗 高血脂症导致动脉粥样硬化是心脑血管疾病死亡的罪魁祸首,因此,加强高血脂的防治与调养,对于防治多种致死疾病至关重要 什么是高脂血症血中脂质成分或脂质蛋白含量升高,超过正常标准,称为高脂血症,或者说高脂血.
5、 这些补血妙招别错过 对由铁缺乏引起的贫血,吃什么补得最快呢1 增加富含铁的食物摄入动物性食物如猪肝、瘦肉、动物全血……,不仅含铁丰富,而且吸收利用也好 因此,增加动物性食物的摄入是防治铁缺乏或缺铁性贫血最直接的方法 注意.