论文加州鲈头批鱼零冰鲜养殖的四个要点，该文是关于养殖相关论文参考文献范文和加州鲈头和养殖和要点有关专科开题报告范文.
众所周知,近几年珠三角的加州鲈鱼养殖产量和养殖范围在不断扩大,其原因可以归结为以下几个方面：第一,行情稳定,具有可观的利润,其成鱼最适上市规格为0.8-1.8 斤,超过1.8 斤的鱼较低,因此,不管行情好坏,客户该出鱼的时候还是会卖鱼,即使在行情低迷时,也不会像其它品种（如生鱼、海鲈）连续低迷2-3年.第二,养殖成本投入低,资金周转快,客户通过分批卖鱼可以快速回笼资金；第三,饲料技术的突破,降低了投喂冰鲜的工作量,减少病害的发生,从而降低养殖风险；第四,加州鲈鱼肉质鲜美,适合餐饮及家庭消费,其消费市场不断扩大,稳定.
未来“零冰鲜”是大势所趋.从2015 年开始,饲料替代冰鲜的速度在逐步加快.冰鲜作为饵料鱼来投喂一方面会造成渔业资源的浪费,（一般3-5斤冰鲜才能长一斤加州鲈鱼）；另一方面,由于冰鲜饵料的不可追溯性,会造成水产品的食品安全问题隐患,而且直接投喂冰鲜容易带来各种疾病,从而增加了抗生素的使用频率.“诺卡氏菌”最早是在海水鱼中被发现,业界普遍认为,投喂冰鲜也是导致诺卡氏病的一个重要原因.
在这个大背景下,全程使用饲料投喂养殖加州鲈将成为更多养殖户的选择,那么如何使全程饲料投喂养殖加州鲈的效益更高以及风险更小呢？笔者从一线众多全程投喂饲料的养殖案例分析,希望对广大的加州养殖户有所启发.
一、珠三角常见的三种养殖模式
广东是加州鲈鱼养殖的重点省份,其中珠三角区域是全国加州鲈鱼养殖的制高点.加州鲈的养殖节奏为“一次放苗,多次起步”,可根据定塘的时间,分为头批、中批、尾批三种养殖模式（如表1 所示）.而在这三种养殖模式当中,头批鲈鱼因可以在鱼价最高的7-10 月份出头箍鱼而可以取得更高效益,所以颇受养殖户的青睐.
二、头批鱼全程饲料养殖要点
加州鲈鱼的三种养殖模式当中,头批加州鲈鱼的养殖最依赖冰鲜.一方面,头批鱼养殖时间短,加州鲈鱼饲料营养技术未取得突破之前,全程投喂饲料出现的严重肝胆问题让养殖户不放心；另一方面,由于加州鲈鱼怕高温,每年的6-8 月份因水温过高会影响加州鲈鱼对膨化饲料的消化能力,而冰鲜本身在温度上更低的优势可减少了高温期热应激,所以投喂冰鲜可以提高摄食量,进而提高生长速度.
因此,如果头批加州鲈鱼养殖成功可以全程用饲料,那么加州鲈养殖全过程使用饲料将完全可能.经过多年经验验证,总结了头批鱼全程饲料的四个基本条件：1. 选择早批苗,早定塘；2. 选择优质的饲料；3. 合适的加州高温期管理方法；4. 有效的高温出鱼解决方案.
1、选择早批苗,早定塘.定塘时间选择在3-4 月份,定塘规格约为5-10尾/ 斤,密度根据塘租、水源等因素,一般选择5500-7000 尾/ 亩的密度.（如表2 所示）
2、选择优质饲料.优质的饲料具有以下“鱼健康、摄食好、长速快、背肉厚、效益高”五个特征,全程“鱼健康”的优质的饲料可以保证有效投喂天数和投喂率,安全度过6-8 月的养殖高温期.
3、合适的加州高温期管理方法.加州鲈原产于美国加利福利亚的密西西比河水系,具有怕光、怕热、耗氧量大、生性胆怯,喜欢分布在水底1米水深以下的习性,其生长的最适温度为20-30 ℃,当水温高于30 ℃ 时,鱼体属于应激状态,从而引发其它疾病.特别是每年的6-8 月是水温最高的时期,高温期发病和投喂率低是广大加州鲈养殖户所面临的问题.
4、有效的高温期出鱼解决方案.高温期出头箍鱼始终是一个困扰着广大养殖户的问题,如果处理不好,可能导致大量损耗,还会引发后期烂身等疾病.针对于此,应注意“调好水,强体质,长停料,足增氧,强抗应激”这五个方面的细节,为加州鲈出头箍鱼保驾护航,具体方案如下：
1）调好水：提前调好水质,尤其是控制亚硝酸盐浓度；2）强体质：加强营养,增强体质,提高抗应激能力；3）长停料：卖鱼时机及控料：尽量选择阴天多云天气卖鱼,刮鱼前严格控料2-3 天,特别高温则3 天为宜,较长时间的停料不但能使鱼排空肠胃,也能使鱼的肝脏等得到缓解,从而提高了鱼的抗应激能力；4）足增氧：刮鱼前一天开启增氧机保证足够溶氧.泼洒适量粗盐,用量100 斤/ 亩? 米,除了起到消毒作用外,还可以沉淀悬浮的有机物,间接提高增氧；5）强抗应激.建议拉网时泼洒具有抗应激的药物,并在拉好网后局部适量使用.
三、结语
以往加州鲈养殖户由于受到冰鲜投喂的高强度工作限制,大部分以有2-3 个加州塘的散户为主,近几年随着饲料营养配方技术和养殖管理的成熟,很多规模的养殖场开始转养加州鲈这个品种,并且取得了很好的效益.
目前,全程饲料养殖加州鲈已经成为现实,且正处于饲料替代冰鲜的关键过渡时期.随着老百姓对食品安全的越来越重视,为了获得更优质、更安全的水产品,我们有理由相信,“零冰鲜”养殖加州鲈将会成为一种潮流.
本文结论:这是一篇关于加州鲈头和养殖和要点方面的养殖论文题目、论文提纲、养殖论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文.
参考文献：
1、 城市鱼场打破水产养殖的地域界限 De Haider 的家族已经在美国明尼苏达州的圣保罗市生活了几代人 他的曾祖父曾在东圣保罗的哈姆啤酒厂工作了40 多年 到2011 年,啤酒厂的建筑早已被废弃,它的救世主会是谁部分救世主可能只有Ha.
2、 加州鲈虹彩病毒病的主要症状与预防方法 近期佛山杏坛加州鲈养殖区,很多池塘13 两的加州鲈发病严重,每天死亡一两百条加州鲈的塘口很常见 发病鱼在水面下呆滞暗游,约有5 成体表溃疡或烂尾,解剖发现肝脏肿大发白或变黄,部分鱼脾脏肿大,其他器官组.
3、 恒兴整合集团资源全力开发珠三角加州鲈料市场 3 月7 日,恒兴加州鲈配合饲料产品推广会于广东顺德龙江碧桂园凤凰酒店举行 推广会以“引领创新,预鉴共赢”为主题,邀请了广东恒兴饲料实业股份有限公司副总裁陈晨曦、上海海洋大学教.
4、 赤鲈亲鱼培育与人工繁殖技术 赤鲈（Perca fluviatilis）隶属于鲈形目（Perciformes）,鲈科（Percide）,鲈属（Perca）, 具有适温性较强、耐盐性强、抗病力强的特点,肉味鲜美,市场开发空间巨大,是.
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