梨汁姜蜜饮,本文是梨汁姜蜜饮相关函授毕业论文范文与姜蜜类论文范文检索.
文 怡
原料:雪梨2 个(约600 克),姜100 克,蜂蜜300 克
做 法
1. 雪梨洗净后不去皮,去核切块,姜去皮切片.
2. 先往原汁机里放入一部分梨块,榨出汁后放入姜片一起榨汁.
3. 将榨好的雪梨姜汁倒入小锅中,大火煮开后转小火,煮至水分蒸发到只剩一半.
4. 倒入蜂蜜,搅匀后继续小火熬煮20 分钟左右,煮到锅里的液体再少一半,颜色有点琥珀色,用勺子或铲子舀起来,液体成一条粗线流下来,勺子上会挂一些液体的时候,关火.晾凉之后,液体会变得更黏稠,把它们装到干净的无油无水的瓶子里,喝的时候舀一勺出来,倒水搅匀就可以了.
★冬天,如果您容易手脚冰凉,可以做一些姜蜜饮做日常的饮品,但是只放姜就太辛辣了,加上雪梨一起,既温暖又不,对风寒感冒引起的咳嗽,也有很好的效果.
★生姜用之前要去皮,去皮的生姜不,不容易上火.姜不容易出汁,最好先榨几块梨,再放姜片,这样效果比较好.
★蜂蜜的作用的是增加黏稠度,不加蜂蜜,成品会很稀.要先把梨汁熬到水分蒸发到只剩一半的时候再放蜂蜜.
★成品如果冷却后太黏稠了无法装瓶,可以再以小火加热,微微融化一下再装.
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参考文献:
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