论文高职院校现代旅游教学综合体建设基于中高职衔接培养人才视角，本文是中高职衔接有关在职开题报告范文与培养人才和高职院校和视角有关函授毕业论文范文.
［摘 要］现今高校旅游专业的教学有诸多不尽如人意的地方,培养高质量和现代化的旅游专业人才是新时代下学校和社会共同存在的需求.从中高职衔接培养人才的角度,对“现代旅游教学综合体”的建设进行了研究,分析了构建“现代旅游教学综合体”的意义,梳理构建“现代旅游教学综合体”存在的主要问题,并提出了相关的举措,以此深化产教融合,提高人才培养质量.
［关键词］中高职衔接；校城共建；现代旅游教学综合体；游学研融合
［中图分类号］G715 ［文献标志码］A ［文章编号］2096-0603（2018）09-0194-02
随着中国经济快速发展、国民财富增长带来的旅游需求及产业旺盛,基于现代旅游业的旅行社、旅游景区和旅游饭店的快速发展,旅游产业结构优化升级,旅游业人才需求呈现的新变化,对旅游管理专业人才培养提出了新要求.根据《教育部关于推进中等和高等职业教育协调发展的指导意见》,南京浦口中等专业学校（以下简称浦口中专）与江苏农牧科技职业学院（以下简称江苏农牧）“3+3”中高职衔接培养高端技能型人才,南京浦口中等专业学校与南京市、江苏农牧科技职业学院与泰州市共建集教学、科研、社会服务和文化传承于一体的“现代旅游教学综合体”,升级了人才培养模式,提高了人才培养质量,助推江苏旅游业的发展.
一、“现代旅游教学综合体”的内涵
威斯康星思想强调学校应与社会生产生活密切联系,适应产业发展需求,融入产业、服务行业的同时也促进了行业企业参与办学的积极性,形成产教融合、校企合作的动力源.南京市发展现代旅游业,开发生态旅游资源,以不老山、南京雨发生态园等基地与浦口中专合作,联合康辉旅行社、锦江南京饭店、南京求雨山文化发展有限责任公司等建设“都市农业旅游教学综合体”.泰州市以国家级农业综合开发区的土地支持江苏农牧科技职业学院,旅游行业以项目、主管部门以资金支持建设“田园牧歌景区”、泰州市牧歌旅行社有限公司、金凤凰大酒店等“现代农牧旅游教学综合体”,校城共享资源、合作发展.
二、构建“现代旅游教学综合体”的现实意义
以建设“现代旅游教学综合体”为抓手,整体推进产教深度融合,提升专教师能力、研发旅游产品、培养学生能力和服务旅游产业发展.一是深化产教融合,推进产业教育资源汇聚职业教育,校城共建“农牧旅游教学综合体”；二是从技能型到高端技能型有效衔接人才培养目标,以此从中职“游学融合”升级到高职“游学研融合”培养模式；三是以毕业生的中职岗位技能到高职综合职业能力迁移为依据,系统构建了旅游管理专业中高职衔接课程体系,改革管理制度和教学模式,培养了一大批为现代农牧旅游业发展服务的高端技能型人才,助推社会经济升级发展.
(一)产教融合、校企合作、工学结合、知行合一
将旅游与学习相融合、科研嵌入“游学融合”人才培养过程,系统探索工作过程、学习过程和技术活动过程的有机结合,形成了中高职有效衔接培养现代旅游业技术技能人才体系,拓展人才培养质量提升的新途径,在职业教育教学理论的应用方面具有重大的实践创新.
（二）中高职人才培养模式的有机衔接,提升了现代旅游业技术技能人才的培养质量
针对现代旅游业对人才的需求变化,构建中高职贯通一致的课程体系,实施“做中教、做中学；学中做、学中研”教学方法改革,由中职“游学融合”巧妙地提升到“游学研融合”人才培养模式,提升了学生实践创新能力和可持续发展能力.人才培养目标实现了从“技能型人才”向“高端技能型人才”的提升,提高了教学水平和教学质量.
（三）创新产教融合体制机制,建设“现代农牧旅游教学综合体”,构建了旅游管理专业中高职衔接课程体系
持续建设“中国现代畜牧业职教集团”,广泛吸引政府行业企业社会资源,建设“现代农牧旅游教学综合体”.依托教学综合体培训专教师,提升教师实践创新能力,把旅行社文化和旅游行业文化引入课程,把导游证和导游职称考试内容引入课程,把职业岗位工作内容引入课程,形成了“六段衔接、六能提升”的课程体系,激发了学生学习兴趣,调动了学生学习积极性,有效提升了人才培养质量.
三、构建“现代旅游教学综合体”存在的主要问题
(一)目标定位不清晰
旅游管理专业的中职学校和高职院校都有各自的人才培养定位,但在中高职衔接的培养模式下,高职院校的旅游管理人才培养应达到什么目标,中职学校的旅游管理人才培养应达到什么目标,二者如何实现目标的互补而非重复,并不是特别清晰.如高职培养“旅游服务与管理高端技能型人才”和中职培养“旅游服务与管理技能型人才”,高职的“高端”到底高在什么地方,用什么标准去衡量,培养目标的区分不够明确,直接导致后面出现衔接问题.
(二)实践教学基地功能不强
尽管中职校和高职校均建有实训基地,但实训项目及内容缺乏系统性、典型性和递进性.实训内容比较分散,缺乏设计,不能体现工作过程的协调性.学校对实训基地建设的定位层次不高、目标不准；学校缺乏依据企业运营规律组织实践教学及根据市场变化及时调整开发实训项目的能力；实践教学方法以反复机械操练为主,学生在实训基地里的操作被认为只是一个从不熟练到熟练的过程,而忽视了对学生技能提升的指导、创新能力的培养以及职业素养的养成；实训教师数量严重不足、实践技能弱,不能有效指导学生进行实训.
(三)课程体系贯通不畅
课程是人才培养的重要载体,但对中高职贯通的专业课程如何衔接,从国家到地方未提出明确的要求.主要表现在：内容重复.中高职同时开设导游基础、导游实务等课程重复率较高,甚至高达60%.缺乏明确的标准,没有明确哪些课由中职开设,哪些课由高职开设.缺乏统一教材,尤其是缺乏专业课教材,且在中高职衔接教材的选用上也没有要求.中职和高职文化基础素质课缺乏联系,中职学生进入高职院校后,文化课的学习普遍存在困难,尤其像数学、语文、英语等课程.此外,中职院校大多比较重视技能培养,而忽视理论课教学,也反映出中高职在课程结构设计上未能统一思想,从而导致课程体系贯通不畅.
四、建设“现代旅游教学综合体”的主要举措
浦口中专实行中高职衔接的“注册入学”政策,连同旅游教学综合体加入“中国现代畜牧业职教集团”；产教深度融合,深化校企合作、校校合作,进行旅游业社会人才需求调研,共同定位人才培养目标,确立中职培养技能型人才、高职培养高端技能型人才；共同分析职业能力提升体系,联合开发衔接课程体系,制订人才培养方案.
（一）紧贴行业办专业对接旅游业的发展,围绕有机衔接的人才培养目标,以职业能力为本位,以岗位需求为中心,以校企合作为途径,融入导游证考试四门课程、初级导游专业实践和中级导游等国家职业标准,分中职和高职两个阶段六个学年,按照能力递进进行划分,中职阶段对应单项技能、岗位技能和岗位工作能力设置旅游服务礼仪、景点讲解、顶岗实习等六门核心课程；高职阶段对应岗位技能、创新实践能力和综合职业能力设置景区导游、创新项目和顶岗实习等七门核心课程,系统构建了“六段衔接、六能提升”的课程体系.遵循技术技能人才成长规律,尊重学生的认知特点,强化实践能力培养,中职实行“做中学、做中教”,高职实行“学中做、学中研”,人才培养实现了从“技能型人才”向“高端技能型人才”的顺利升级,极大地提高了人才培养质量.
(二)重构教学体系
浦口中专实行“做中学”、技能竞赛、顶岗实习的实践教学体系,创建“游学融合”人才培养模式；江苏农牧在中职“游学融合”培养模式的基础上,遵循高等职业教育人才培养规律,将“科研”融入高职教育人才培养过程,系统探索工作过程、学习过程和技术活动过程的有机结合,构建“四融合”课程体系,实施“学中做、学中研、顶岗实习”教学方法改革,创新形成了“游学研融合”人才培养模式,实现了由中职“游学融合”到高职“游学研融合”培养模式的有机衔接.
总之,中高职院校需要培养满足社会新时展需要的人才,现代旅游业需要的是知识面更广、实践能力更强的综合性专业人才.采用新兴的、多样化的“现代旅游教学综合体”建设,以培养现代旅游业真正的全方位的专业储备力量.为现代旅游业健康发展带来新动力和源泉,以提高中高职旅游专业学生的就业能力和竞争能力.
参考文献：
［1］王振旗.中职学校实训基地建设探索［J］.广西教育,2014（6）.
［2］廖建华,王建军.旅游管理人才培养模式研究［J］.全国商情（经济理论研究）,2015（3）
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