论文吃主儿苏轼：生蚝很好吃，别告诉其他人，本文是苏轼相关大学毕业论文范文和吃主儿和吃主儿苏轼和生蚝很好吃方面论文写作资料范文.
文学家余光中说：旅行,我不喜欢跟着李白,因为他不负责任,没有现实感；我也不喜欢跟着杜甫,因为他太苦哈哈,恐怕太严肃；而苏东坡就很好,他很有趣,我们可以做很好的朋友.
我觉得我不仅可以跟苏东坡做很好的朋友,还可以做很好的饭友.在苏东坡的人生中,除了诗词之外,最爱的莫过于吃,任凭宦海沉浮,拥有美食,就等于拥有了全世界,即使是灰暗的岁月,亦能闪烁着幸福之光.
绍圣四年（1097年）,年已六十二岁的苏轼被一叶孤舟送到了荒凉之地海南儋州.据说在宋朝,放逐海南是仅比满门抄斩罪轻一等的处罚.苏轼认为自己此去再无生还的可能,把一家人都安顿在了惠州,只带了三子苏过一起渡海.
儋州的生存环境很荒凉,苏轼曾在《纵笔三首》中用“北船不到米如珠”来形容儋州生存环境的恶劣,他“尽卖酒器,以供衣食”,常以*紫芋充饥,为了能让日子过下去,苏轼向儋州太守要了一块官地,自给自足.
然而朝廷听说苏轼居住的是公房,立刻把他驱逐出去,好在苏轼人缘不错,当地的官员和百姓帮助他盖了五间草屋,勉强遮风挡雨,苏轼还给草屋起了个名字：桄榔庵.
这么恶劣的生存环境,苏轼却自得其乐,修身养性读书作文.除了读书作文及为当地百姓做事以外,吃依然是苏轼生命中的主题,儋州这么一个荒凉的地方,苏轼却让它成为了舌尖上的儋州,并且挖掘了一种美食：生蚝.
他给幼子叔党（即苏过）写信道：
“己卯冬至前二日,海蛮献蚝.剖之,得数升.肉与浆入水与酒并煮,食之甚美,未始有也.又取其大者,炙熟,正尔啖嚼……每戒过子慎勿说,恐北方君子闻之,争欲为东坡所为,求谪海南,分我此美也.”
翻译过来就是：儿啊,爸爸发现了一个好吃的东西,海南这个蛮荒之地盛产生蚝,剖开处理干净,与酒在一起同煮,吃起来特别美味.大个头的生蚝呢,烤熟了吃,也特别美味.记住,千万不要告诉别人,这是我们老苏家的秘密,万一被北方那些人知道了,跑到海南来抢我的心头好,分我的生蚝怎么办？记住,一定要保密！
听起来很像一个段子,但还真的有人作证,四百多年后,晚明官员陆树声在其小品《清暑笔谈》中倒是记述了此事:
“东坡在海南,食蚝而美,贻书叔党曰：‘无令中朝士大夫知,恐争谋南徙,以分此味.使士大夫而乐南徙,则忌公者不令公此行矣.’或谓东坡此言,以贤君子望人.”
纵观苏轼的所有诗文,他赞美过河豚、赞美过芦蒿、赞美过竹笋、赞美过猪肉、赞美过荔枝……唯独没有提到过生蚝,可见要保密这件事是真的.
苏轼一生宦海沉浮,然而到了老年回忆自己的过往,他最怀念的仍旧是被贬谪三州（黄州惠州儋州）的那些日子,他在《自题金山画像》一诗中,概括了自己的一生：
心似已灰之木,身如不系之舟.
闻汝平生功业,黄州惠州儋州.
“闻汝平生功业,黄州惠州儋州”,既是自嘲,亦是自我肯定,在无数个悲凉孤寂的日子里,苏轼用自己的乐观豁达来面对那些世事的苦难与悲愤.
而在那些难忘的日子里,苏轼用他独有的生活情趣创造美食、挖掘美食,与美食为伴,用旷达的心境创造出属于他的人间烟火气.正如《老饕赋》的最后一句：先生一笑而起,渺海阔而天高.
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参考文献：
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