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夏天天气又闷又热,好多人在这个时候都会有或多或少的食欲不振,那为什么天气一热就对食物没食欲了呢？夏天如何提高食欲呢？
影响食欲的因素有哪些
1.消化液分泌少
天气一热好多人习惯性吃生冷的食物,而生冷的食物会降低消化酶的活性,从而延缓了食物在消化道内消化的时间,胃排空时间长了,需要进食的时间也会变长,所以夏天有时吃两顿饭也不会感觉很饿.同时因为天气闷热也会或多或少影响心情,而不好的心情会抑制消化导致胃内分泌酸干扰功能失调,引起食欲不振.
2.出汗
大量出汗会导致体内组织间的水分不足,而身体的新陈代谢、营养吸收等都需要水的参与,水分少了消化腺分泌的消化液随之减少,从而影响人们进食的.同时大量的汗液也会带走很多水溶性的B族维生素,如维生素B1,而维生素B1缺乏会导致食欲下降.
3.温度
天气冷的时候,身体为了预寒,需要的能量就会多,相反天气热了,人体需要的能量就没那么多了,能量需要的少了,就不用摄入大量食物补充能量,所以饥饿感较低,想吃食物的就会降低.
4.运动量减少
天气闷热,很多人喜欢呆在室内不太愿意运动,那体内消耗量也会下降,就不需要那么多的食物提供能量,饮食就会下降.
如何增强食欲
1.补充充足水分
水可参与机体的整个新陈代谢,水分少了新陈代谢就会慢,就像老年人因水分比年轻人少而新陈代谢减慢是一个道理,相反新陈代谢旺盛,食物消化得快,饥饿感强,进食的也会加强.
2.食物颜色多样化
研究发现漂亮的颜色可以刺激唾液分泌,增强饥饿感,漂亮的颜色可刺激人体释放多巴胺类物质,这是一种令人快乐舒服的神经传导素,从而增强人的食欲.而食物中呈现五颜六色的物质（也叫植物化学物质）具有抗氧化作用,可保护机体的各个器官的功能,侧面促进食物的消化,加快胃排空,从而增强人们摄入食物的.
3.选择各种豆制品
如绿豆汤、红豆汤等,豆制品中含有大量的B族维生素,而维生素B1可增强食欲,夏天天热易出汗,汗液会带走大量的水溶性维生素,从而影响食欲.
4.蔬菜水果
暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,由此造成的低血钾现象引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候.而蔬菜水果中含有丰富的钾离子.
5.适当运动
运动有助于将食物带来的能量消耗掉,人体只有需要能量的时候,大脑才会传递信号告知饿了,需要进食了,所以适当的运动加快饥饿感的同时也促进了消化,让我们更有食欲.
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参考文献：
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