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流言：近日,网上流传某地食品药品监督管理局查扣猪肉4285 千克,其中有6 批样品检出安眠药物氯丙嗪.而氯丙嗪是一种神经镇静剂,有安眠作用,是安眠药的主要成分.看到媒体报道称猪肉含安眠药,很多人想到自己每次大鱼大肉之后就会感觉很困、想睡觉,原来是因为有安眠药啊！那么,猪肉里怎么会有安眠药？还能放心地吃猪肉吗？
真相：其实,这个联想就有点夸大其词了.大鱼大肉后,我们之所以会感觉犯困,那是因为人体的能量都用来消化刚刚吃进来的食物了,就会导致大脑能量供应的暂时不足,于是就会感觉犯困.跟安眠药可没什么关系！猪肉中检出违禁药物肯定是违法行为,应该严厉打击,但是残留的药物并不一定会对人体产生健康危害,大家还是不用太担心,该吃还是继续吃,均衡饮食,适当食用就行.
氯丙嗪是什么
氯丙嗪(Chlorpromazine),又叫冬眠灵,它是一种中枢多巴胺受体的阻断剂,可以作用于动物的中枢神经系统,它具有抗精神病、降温、镇吐、催眠、麻醉等多种作用,兽医临床上主要将它作为镇静药使用.
氯丙嗪有什么危害
氯丙嗪大剂量时可引起体位性低血压等副作用.这种药主要在肝脏代谢,易产生药物残留,对人们的身体健康造成一定影响.所以,世界各国都禁止将它用于动物养殖.
欧美和日本都禁止氯丙嗪用于动物促生长,也将催眠、镇静类药物氯丙嗪等作为进口动物性食品中常规检测项目之一.
我国禁止将氯丙嗪用于所有食品动物的促生长作用,在所有食品动物组织中不得检出.
但目前依然有一些非法生产、经营商私自在饲料中添加氯丙嗪,尤其是在运输途中,大量使用氯丙嗪,这种行为应该严厉打击.
结论：从我国近几年的监测来看,绝大多数是猪肉都是合格的,此次检出含有氯丙嗪的猪肉毕竟是少数,只要通过正规途径购买猪肉还是可以放心食用的.
最后,再强调一遍,猪肉要吃得放心我们该这么做：
●尽量去正规的超市、市场购买猪肉.
●肉好吃,好吃肉,也不要多吃,凡事都要掌握一个度.
●注重饮食均衡,尽量通过多样化的食物来获得我们所需的营养素.
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参考文献：
1、 南锅还是北锅？有肉的，那就是好锅 四川、重庆人习惯叫“火锅”,广东一带叫做“打边炉”,宁夏直接称做“锅子”,而江浙地区叫为“暖锅”,北京则.
2、 白米粥最养人？错！ 米粥一向被视为“最养人”的食物,不但为大众所喜爱,还是最常见的“病人食物”——很多住院病人主动地放弃正常的固体食物（如米饭……）.
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