论文月饼选择性吃更健康，本文是选择毕业论文提纲范文与月饼和更健康和选择性有关毕业论文怎么写.
中秋节到了,各种各样的月饼纷纷上市,蛋黄莲蓉月饼、五仁月饼、无糖月饼、冰皮月饼……对于这些各式各样的月饼,你会怎么选择呢？今天就让我们一起来看看,月饼怎么吃才健康！
选
馅不同,不同人群不同选择
一个普通的月饼（约125克）所含的热量,大约为500卡路里,是同等数量米饭的三倍.而根据馅料的不同,成分的指标也会有所偏重,例如含有咸蛋黄的月饼、肉类月饼等,含油量高达30%,而豆沙、水果等月饼,含糖量甚至在 50%以上.
想要更“安全”地享用月饼,一是要选择适合自己食用的月饼,二是要限制食用的量.
蛋黄月饼、五仁月饼：心脑血管、高血脂、肝胆疾病、肾炎患者要远离蛋黄月饼很受欢迎,在一口香甜中带着微微的咸香味,降低了月饼的甜腻感.但也就是这个咸蛋黄富含胆固醇,是心脑血管、高血压、高血脂、胆结石、胆囊炎患者要远离的食物,否则可能诱发疾病.
肾炎病人忌咸食,而蛋黄月饼含盐量较多,吃后常会感到口干舌燥,导致喝水过多,加重肾脏负担,使肾性高血压加重,并容易出现水肿.
五仁月饼内含有不少坚果仁,有益健康,但传统广式五仁月饼馅料中含有“冰肉”,“冰肉”实际上就是用酒和糖腌制过的肥猪肉.对上述患者来说也不是什么好东西.当然,如果是纯坚果仁的五仁月饼,可以适当吃一两块.
冰皮月饼：肾脏病、胃肠道疾病患者
以及肥胖者要减量
相较传统月饼多油多糖的制作材料,冰皮月饼是用糯米、白砂糖等材料制作而成,烹制方式主要是蒸煮和冷藏,总的来说比传统月饼要健康.由于需要冰冻口感才好,因此属于冷食,吃多了易伤脾胃,容易引发如消化不良、胃胀等胃肠道问题.另外,冰皮月饼由于没有经过高温烤制,在常温状态下,很快就会变质,建议拿出冰箱后尽早食用.豆沙、枣泥、水果月饼：糖尿病、胃肠道疾病患者要远离
比起蛋黄月饼,纯馅料的豆沙、莲蓉和水果月饼显然脂肪含量较低,只有糖和淀粉,热量也低一点,但其含糖量不可小视.
患有糖尿病的人群应该避免吃此类含糖较高的月饼.另外,患有胃肠道疾病的人也要少吃,因为吃下太过甜的食物,会增加胃酸分泌,易损伤胃黏膜.
现在不少商家推出“无糖月饼”,这个所谓的“无糖”大多是“无蔗糖”,不能说没有一点糖分.用于替代蔗糖的木糖醇本身也有一定热量,吃得多了也会引起肠道蠕动增加,导致腹泻.而且所谓的无糖月饼、低脂月饼目前并没有统一的标准,因此这类月饼也不能多吃.
吃
不贪多,与茶和水果搭配食用
月饼总的来说就是一种高油高糖的食物,偶尔吃一两块没什么,但要是当成主食来吃,那可不行.因为一个普通月饼所含的糖分,就已经超过了人体一天所需的糖分；所含的脂肪,占了人体每天所需脂肪总量的一半.所以食用月饼一定要控制好量,可不能因为好吃、喜欢吃而贪吃哦.
月饼配茶
由于月饼的糖分及脂肪含量都很高,一般人吃了月饼后经常会有饱滞感.因此,品尝月饼时最好泡一壶热茶,以消解月饼的油腻感和甜腻感,还有助于消化.同时由于茶所含热量低,相较于可乐、咖啡等饮料更有助于消化.
月饼配水果
月饼味甜,容易发腻.如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇异果、山楂等,不仅可以缓解油腻的感觉,也可以起到促消化、解油腻的作用,是健康的食品搭配.但选择水果时要避开苹果、西瓜等含糖量很高的水果.因为月饼本身属于高糖食物,再过多摄入高糖水果,会极大增加身体负担.
相信同学们都了解了如何健康地吃月饼,快和爸爸妈妈、爷爷奶奶一起开心地吃月饼、过中秋吧！
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参考文献：
1、 新年新始新习惯健康生活从吃起 新的一年开始啦！咱们吃东西不能光顾“口舌之欲”,还要注意膳食的均衡和多样性,保证身体摄入足够的营养和能量 科学来讲,我们每天的膳食都应包括谷薯类、蔬菜水果类、肉禽鱼蛋奶类、大豆.
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