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在超市买东西时,看到一些商家在食品包装上标注“本品不含任何添加剂”字样,完全不添加添加剂的食品就是好的吗？广东省食药监局相关部门负责人介绍,“完全不添加添加剂的食品就是好的”这种观点并非完全正确.比如：如果没有防腐剂,食品在很短的时间内就腐败变质了,带来的食品安全问题会非常严重.合理使用防腐剂后,保质期延长了,让消费者得到丰富的各种各样的食物.
此外,近年来,食品药品监管部门关于桶装饮用水的抽检及结果显示,市面上部分桶装饮用水质量存在问题.专家建议,市民在饮用桶装水时,应当在5天之内喝完,储存时间过长,易造成水质污染.这是因为饮水机里的水、空气、合适的温度给大肠杆菌、厌氧菌、绿脓杆菌、霉菌等细菌繁殖提供了合适的条件,时间一长,就会严重影响到饮用水的质量.（摘自7月21日《广州日报》
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参考文献：
1、 日本添加剂之神自曝美味食品可怕内幕 安部司,在日本从事食品添加剂工作20 多年,人称“添加剂活辞典”“食品添加剂之神” 他熟知各种添加剂的用法,并协助厂商开发了几乎所有种类的加工食品 一次.
2、 食品添加剂对食品安全的影响 在人们的生活水平持续提升,生活节奏不断加快的背景下,食品消费结构也逐渐发生了改变 现如今,在食品当中添加食品添加剂已然成为食品生产过程中必不可少的一项工序 长久以来,食品添加剂对消费者来说都是一个备受.
3、 现代分析技术在食品添加剂检测中的应用 摘要现代分析技术如离子色谱,气质、液质联用、分子光谱、生物传感器……在食品添加剂检测中的应用提高了食品中添加剂的检测精度和效率,对我国食品安全进程起到了极大的推动作用 本文对当前在食品添加剂检测中常用.
4、 配料表里的食品添加剂 在我们的饮食生活中,食品添加剂是一个具有争议的角色,有人认为它必不可少——它可以杀灭食物中曲素菌……产毒微生物,丰富食物口感,使食物看上去更美观,便于长途运输………… 但有人却.
5、 儿童食品添加剂安全吗 阮光锋随着我国二孩政策的全面实施,新生儿日益增多,人们对于儿童食品更加关注 然而,有报道称,儿童食品含10多种添加剂,可能会增加儿童肾脏和肝脏负担 为此,很多家长难免担心、疑惑 儿童食品里的食品添加剂.
6、 复配食品添加剂产品合规性 复配食品添加剂产品合规性浅析1,马超2,葛玉全2（1 山东省食品药品检验研究院,山东 济南 250101；2 中华全国供销合作总社济南果品研究院,山东 济南 250014）摘 要结合复配食品添加剂.