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重金属专科毕业论文范文 跟茶垢含有重金属,会危害健康?相关专科毕业论文范文

分类:硕士论文 原创主题:重金属论文 发表时间: 2019-11-12

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如果你喝茶,一定会注意到杯子、茶壶壁上留下的深褐色茶垢.爱喝茶的人将这些茶垢称为“茶山”,就像古董上的包浆,深受爱喝茶人士的青睐.但传言说茶垢里面有很多重金属,还有亚硝酸盐,如果不清洗掉可能会危害健康.这种说法是真的吗?

实际上,茶垢的主要成分是茶多酚,少量金属离子参与了茶垢的形成.由于绿茶的多酚类物质更多,因此它更容易形成茶垢,而经过深度发酵的红茶、黑茶的茶垢比较少一些.当然,不同类型的茶形成的茶垢成分基本相似.茶垢是茶多酚在空气氧化作用下产生的聚合物,因此,主要在水线附近形成并附着在容器的内壁上.研究显示,随着时间的延长,茶垢中聚合物的分子量逐渐增加,这意味着茶多酚的聚合反应还在缓慢进行.因此,茶垢时间越长,越不容易去掉.

隔夜茶的茶汤表面常常有一层带有金属光泽的“油膜”,让人误以为其中有某种重金属.其实,这层膜的成分和杯壁上的茶垢并无明显差异,也是以茶多酚聚合物为主,不过它确实含有少量金属离子.这些金属元素主要以不溶于水的碳酸盐或氢氧化物的形式存在,其中钙元素是茶垢形成的主要促进因素,主要来自泡茶的水,而不是茶叶.铅、镉、汞等重金属污染物并不是茶垢的主要金属元素,因此不必过分担心.

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参考文献:

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6、 让古体诗优雅地活着,让新诗健康地成长 从一个诗歌写作者的角度来看,我认为诗歌的继承和创新是一个实践的问题,它是在实践中提出来的,也应该在实践中解决,没有具体的写作实践则无法进行继承和创新 也就是说,如果仅凭停留在某种理论上,或者在想象中如.